بو کن
بینالنهرین ترکیه
بینالنهرین یک مرکز تاریخی است که زیباییهای طبیعی بسیاری دارد. غذاهای این منطقه در عین حالی که تنوع زیادی دارند از سالمترین غذاها محسوب میشوند. بینالنهرین سرزمینی حاصلخیز است که با آب شیرین، هوای تازه، غذاهای لذیذ و معطر، گیاهان و گلهایی با عطر و بوی شفابخش، منبع زندگی است.
بله، بینالنهرین سرچشمه سلامت است. گیاهان بومی با رایحههای دلانگیز، منبع و سرچشمه سلامتی منطقه هستند. علاوه بر این، بسیاری از میوههایی که در خاک این منطقه به عمل میآیند، منابعی سالم برای تغذیه به شمار میروند.
بینالنهرین منبع لذت است. بسیاری از شهرهایی که از نظر تنوع و طعم غذاها شهرت جهانی دارند در این منطقه قرار گرفتهاند. خاک حاصلخیز بینالنهرین منبع این عطر و طعم لذتبخش غذاهای منطقه است.
در پخت شیرینیهای منطقه گردو و بادام زمینی جایگاه ویژهای دارد. رب گوجه فرنگی و رب فلفل از مهمترین مواد اولیه استفاده شده در غذاها هستند. کاکوتی با عطر و طعم خود کبابها را خوشمزه میکند. بوی کباب به اندازهای خوشآیند است که انسان سیر نیز احساس گرسنگی میکند. در این منطقه، دهها رستوران با انواع کبابها و دیگر غذاهای لذیذ که بوی خوش آنها انسان را مدهوش میکند، در انتظار علاقهمندان هستند.
بینالنهرین بوی بسیار خوبی دارد، بسیار خوش. انواع مختلفی از گونههای گیاهی مانند گلها و گیاهان درمانی این عطر خوش را ایجاد میکنند. از برجستهترین این گیاهان میتوان به ریحان بنفش، شکوفه سیب، شکوفه انجیر، کامپانولا (گل استکانی)، توت، فلفل، ریواس، لاله واژگون، انگور معطر، ازگیل، خاصتولوباش، شکوفه بادام، گردو، گل گندم، گل مالاتیا، گل زنگولهای آبی، سیر کوهی، گل شهناز، شکوفه انار، گلابی وحشی، زالزالک، گیاهان فرنگی، گوجه فرنگی، کاکوتی، گل رز، ریحان شیرین، مرزه، گل ارکیده و برگ بو اشاره کرد.